リボン食品に関すること、製品に関すること、どうぞお気軽にお問い合わせください。
シェフのパイ?ラボ
シェフのパイ?ラボでは、お客様の聲にお応えし、ロットや包裝形態を工夫しました。より手軽に、高級感と演出力が魅力のパイメニューをご採用頂けます。
素材をご提供するだけでなく、お客様がパイについてお困りの事?疑問に思う事をご相談頂ける體制を作っています。
- お問い合わせ
- リボン食品について
- リボンの油脂で出來ること
「このケーキにはこのマーガリンでないと《。そういっていただけることが我々の自信につながっています。
- リボンのパイで出來ること
パイ生地を使うことで、メニュー自體の幅広さは確実に変わります。美味しさを追求したメニューに貢獻します。
- 商品情報
お客さまとともにオンリーワン商品を求め続け、數々の日本初の商品を生み出してきました。
- オンラインショップ
直接リボン食品の商品を購入したい。そんなニーズに一部商品でお応えします。
シェフのパイ?ラボの特徴
多様化
お客様の使用用途に細かく対応出來るよう、様々なサイズ?グレードを取り揃えています。パイ生地づくりの為の時間や手間が省け、手軽に高品質なパイメニューをお作り頂けます。
小ロット化
入數は使いきれるだけの小ロットとし、水濡れに強いカートンや商品が乾燥しにくい包裝形を採用しました。保管場所にも困らないサイズで、品質を保ちながら長く保管して頂けます。
簡易化
「シェフのパイ?ラボ《シリーズは、商品吊に「PL《という記號を付け加えました。
シェフのパイ?ラボラインアップ
パイシート PL500
保管場所を取らないロール狀のピケなしパイシート。
広げてカットし、自由なサイズに成型できます 。
商品コード 009508
重量 580g/枚
生地サイズ 460mm × 320mm × 4mm
荷姿 2本 × 9BL
パイシート
PL401
保管場所を取らないロール狀のピケ入りパイシート。
広げてカットし、自由なサイズに成型できます。
洋菓子作りに最適です。
商品コード 009507
重量 250g/枚
生地サイズ 270mm × 370mm × 2.5mm
荷姿 2本 × 20BL
パイシート PL210×210×3
様々な料理、デザートに適した、使い勝手の良い角型パイシート。作業場所を取らない、コンパクトなサイズです。
商品コード 009509
重量 135g/枚
生地サイズ 210mm × 210mm × 3mm
荷姿 15枚 × 6BL
パイシート PL180角
バターを使用した、洋菓子作りに最適な角型パイシート。
作業場所を取らない、コンパクトなサイズです。
商品コード 009505
重量 50g/枚
生地サイズ 180mm × 180mm × 1.5mm
荷姿 20枚 × 8BL
パイシート
PLアメリカンブリゼ
ザクザクとした食感が特徴の角型パイシート。
焼成後、冷やしてもサクッとした食感が楽しめます。
商品コード 010228
重量 270g/枚
生地サイズ 260mm × 260mm × 4mm
荷姿 6枚 × 6BL
パイシート PL120φ
丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシート。サイズ展開は2種類です。
商品コード 009503
重量 29g/枚
生地サイズ 直徑120mm × 2.5mm
荷姿 30枚 × 9BL
パイシート PL135φ
丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げるポットパイに適した丸型パイシート。サイズ展開は2種類です。
商品コード 009504
重量 36g/枚
生地サイズ 直徑135mm × 2.5mm
荷姿 30枚 × 9BL
パイシート PLスティック200×10
冷凍のままでスティック狀に切り離し可能な、ピケ入り角型パイシート。様々なトッピングで簡単にスティックパイを作れます。
商品コード 009656
重量 4g/本
生地サイズ 200mm × 10mm × 2mm
荷姿 200本 × 6BL
PL クッキータルト大
（CT-1)
焼成済みクッキー生地タルトのサイズ大、小ロットタイプ。
フルーツを盛り付けたり、生地を流し込むだけで、簡単にデザートタルトが作れます。
商品コード 009872
生地サイズ a:70mm × b:57mm × c:19mm
容量 35cc
荷姿 6個 × 2トレー × 8BL × 2合
PL クッキータルト小
（CT-3)
焼成済みクッキー生地タルトのサイズ小、小ロットタイプ。
お手軽プティフールとしてパーティーに最適です。
商品コード 009873
生地サイズ a:47mm × b:30mm × c:18mm
容量 13.5cc
荷姿 12個 × 2トレー × 16BL
PL パイタルト大（PT-1)
カップ型パイ生地タルトの大きめサイズ、小ロットタイプ。
素材の味を引き出し、デザートから惣菜まで幅広く使用できます。
商品コード 009874
生地サイズ a:74mm × b:60mm × c:27mm
容量 55cc
荷姿 6個 × 2トレー × 8BL × 2合
パイシート
PL105Φ×2.5（包みパイ用）
丸く加工する手間が省け、生地ロスも防げる包パイに適した丸型パイシート。
商品コード 012634
重量 22g/枚
生地サイズ 直徑105mm × 2.5mm
荷姿 12枚 × 8P
パイシート
PL100角（バター）12枚入り
バターを使用した角型パイシート。包みパイやオープンパイなどにアレンジが効く小さめタイプ。
商品コード 012589
重量 25g/枚
生地サイズ 100mm × 100mm × 2.5mm
荷姿 12枚 × 8P × 2合
パイシート
PL180角×2（バター）
バターを使用した洋菓子作りに最適な角型パイシート。作業場所をとらないコンパクトサイズ。
商品コード 012633
重量 65g/枚
生地サイズ 180mm × 180mm × 2mm
荷姿 10枚 × 10P
パイシート
PLヴィーガン210角×3
動物性由來原料不使用の角型パイシート。植物由來の熟成酵母エキス入りが美味しさの秘密。
商品コード 012896
重量 132g/枚
生地サイズ 210mm × 210mm × 3mm
荷姿 6枚 × 8P
パイシート
PLリーフ（バター）12枚入り
加工する手間が省け、生地ロスも防げるリーフ型パイシート。バター100％使用のリッチな味わい。
商品コード 012588
重量 14g/枚
生地サイズ 130mm × 75mm × 2mm
荷姿 12枚 × 8P × 2合
保管について
パイシート：冷凍（-18℃以下） タルト：直射日光、高溫多濕を避けて保存してください。
賞味期限?。蹦?
商品サイズの見方
「リボン食品の商品を一度試してみたい《「直接リボン食品の商品を購入したい《「小ロットで商品を購入したい《…そういったニーズにお応えし、「シェフのパイ?ラボ《製品のオンライン販売を開始しました。
シェフのパイ?ラボを使って実現できる數々のレシピや、使用手順等をご紹介しています。