リボン食品に関すること、製品に関すること、どうぞお気軽にお問い合わせください。
マーガリンの
オーダーメイド
リボン食品では、お客様が使いやすい形態でのマーガリンをお屆けするオーダーメイドを承っています。お客様が使いやすい容量での納品や著色料?香料?乳化剤?保存料等の添加物を使用していない商品、高品質を追求したコンパウンドマーガリン等、多種多様なご要望にお応えしています。その具體的な內容を、いくつかご紹介します。
- お問い合わせ
- リボン食品について
- リボンの油脂で出來ること
「このケーキにはこのマーガリンでないと」。そういっていただけることが我々の自信につながっています。
- リボンのパイで出來ること
パイ生地を使うことで、メニュー自體の幅広さは確実に変わります。美味しさを追求したメニューに貢獻します。
- 商品情報
お客さまとともにオンリーワン商品を求め続け、數々の日本初の商品を生み出してきました。
- オンラインショップ
直接リボン食品の商品を購入したい。そんなニーズに一部商品でお応えします。
マーガリンの
- リボンの油脂で
出來ること -
- マーガリンのオーダーメイド
お客様がご指定された原料と製法そのままに生産します。
當社のナショナルブランド（NB）品は、500グラムの立方體「ポンドマーガリン」が基本容量ですが、お客様が必要なサイズに合わせて納品します。
仮にお客様が製造ラインで使用するマーガリンの容量が8キロだとすれば、通常はNB品を16個用意し、逐一包裝を外して使わなければなりません。リボン食品は、包裝を外したり計量したりする手間を省けるよう、8キロのマーガリンを1つの商品としてご提供します。
もちろん、お客様のご要望に合わせた容量でご提供もします。シートマーガリンならば、お客様のご希望のサイズでご提供することも可能です。
マーガリンの融點を、季節や環境に合わせて変更します。
夏は室溫が高く、マーガリンが溶けやすい環境のために硬めのマーガリンが、逆に冬は柔らかめが好まれます。リボン食品は、安定した品質の商品をお作り頂けるよう、シーズンやお客様の作業環境に合わせ、マーガリンの固さを調整しています。
また「デニッシュやパイ生地用に、すぐ使える固さに調整してほしい」といったご要望にも対応出來ます。通常ならば3、4時間かかる行程を省けるため、お客様の製造時間短縮につながります。
さらに、ご要望によってはNB品とは異なる融點を持つ原料の見直しもします。機能性油脂だけでなく、オールマイティに対応出來るのも當社の強みです。
用途?性能に応じて、添加物を選定します。
リボン食品のマーガリンは1トンから注文を承っており、チョコレートやココア、糖質、シロップなどの原材料を入れることも出來ます。マーガリンの風味を高めコクを出すために、原材料の水を牛乳に代えるといった製造も可能です。
逆に、乳化剤、香料、保存料、βカロチンなどの添加物を使わないマーガリンのご要望にもお応えしております。
私たちは高品質なコンパウンドマーガリンのパイオニアです。
リボン食品は、バターとマーガリンをブレンドする「コンパウンドマーガリン」製造技術における業界のパイオニアであり、約50年の歴史を持っています。牛乳を処理できる設備がありますので、マーガリンの原料として使用する水を牛乳に代えて配合することも出來ます。お客様がご要望される、高品質なマーガリンをご提案します。